小日向の住まい
東京都文京区の小日向の高台の閑静な住宅地に立つ建物です。
イギリス人のご主人とニュージーランド人の奥さんの住まいです。
2階のキッチンの壁は曲面なので曲面のキッチンを作りました。天板は黒御影石です。
シンクの前の窓からは外が見渡せます。コンロの前の窓からはテラスが見えます。またコンロの前はガラスなので外から優しく光が入るので明るいところで作業ができます。
シンクの左右に作業スペース、コンロの脇に作業スペース、配膳用のカウンタースペースと3つの作業スペースで構成しました。
食品庫もコンパクトだが個性的な作りです。
オーブンを中心にした配置にすることで料理を楽しくできるようになっています。
一日をキッチンで始まり、終わりはキッチンで過ごせるようなキッチンです
佐藤敬介のコメント
キッチンも料理もみんなで楽しめる。『二人の理想のキッチンをつくる。』がテーマ